近日，记者在德州市中医院采访时了解到，入冬以来，因胆结石入院就诊的患者明显增多。据了解，胆结石是一种消化系统常见病，在我国发病率约为6.6%，近几年随着生活方式的变化，其发病率呈增高趋势。
不吃早饭不可取
为什么冬季胆结石高发？德州市中医院外一科副主任医师杜涛告诉记者，冬季天气寒冷，人的食欲比较旺盛，加上我国各地普遍有冬补的饮食习俗，习惯摄入较多的高蛋白、高脂肪、高热量食物，胆汁容易变得浓稠，而后结晶引发胆囊炎、胆结石。
另外，很多人喜欢边玩手机边吃零食，如此会妨碍胆汁酸的重新吸收，致使胆汁中胆固醇与胆汁酸比例失调，会让胆固醇沉积形成结石；还有些人经常不吃早餐，胆囊收缩受影响，长此以往也会形成胆结石。
结石小危险并不小
据介绍，胆结石若无合并感染或梗阻，一般无明显症状，有时仅表现为饭后饱胀、消化不良；若胆囊炎症加重，则会导致进食油腻食物后右上腹胀痛。杜涛建议，出现以上症状时，应及时就医检查，“胆结石会引起胰腺、肝脏等相邻脏器的损害；还可引起化脓性胆囊炎，甚至造成胆囊局部坏死；大的结石还可能穿破肠道进入小肠造成肠梗阻；病史较长者可导致胆囊萎缩甚至癌变。 ”“需要特别提醒的是，很多人认为只要胆结石较小就没问题，这种观点是错误的。 ”杜涛说，“当结石直径小于5毫米时，容易将胆管堵死，导致急性胰腺炎等疾病；其次，结石会在不知不觉中变大，长期刺激胆囊黏膜，会导致胆囊坏死等后果。 ”
预防从生活方式入手
预防胆结石，良好的饮食习惯很重要，杜涛建议：饮食宜清淡、易消化，控制油炸食品、肥肉、糕点等食物的摄入，可多吃鱼肉、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量不太高的食物；烹饪时宜采用蒸、煮、炖的方法，食用油应以植物油为主。“调节情绪也很重要，遇事要学会冷处理，不要出现过激行为；由于胆汁的分泌及排放、胆囊的收缩都由大脑指挥，长期精神紧张抑郁可导致内脏机能紊乱，胆汁流通不畅，胆汁成分之间比例失调，促使结石产生。 ”杜涛说，“此外，作息要有规律，注意劳逸结合，最好经常参加体育活动。 ”
 □本报记者 张晓航 本报通讯员 左天普 王琰