吃得太饱 小心胃癌找上门

德州晚报全媒体记者 胡兵 通讯员 任天瑜

胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一,位居癌症患者人数以及死亡人数的前列。“早发现、早诊断、早治疗”是提高胃癌治愈率的关键。胃癌和不良生活习惯有关吗?早期胃癌有什么症状?如何才能早发现呢?

近日,记者采访了德州市第二人民医院胃肠外科主任、主任医师付逢吉。

胃癌出现年轻化趋势

48岁的王女士于2015年12月起出现上腹部及后背部满胀不适、黑便等症状,辗转多家三甲医院求医,均因胃癌侵犯胰腺、肿瘤已到晚期,未能行手术治疗。患者在接受3个周期术前新辅助化疗后,复查CT见胃小弯及胃体肿瘤明显缩小,与胰腺界限明显清晰,重新获得了手术机会。最终为患者行胃癌根治术及部分胰腺切除术。

37岁的赵女士长期胃疼,突然消瘦,经过检查被诊断为胃癌。在德州市第二人民医院,赵女士经过胃部切除手术和化疗后,得到了治愈。

德州市第二人民医院胃肠外科主任、主任医师付逢吉说,癌症防控不只是中老年人的事情,青年人患胃癌的比例正在逐年增加,要尽早关注癌症预防。戒烟限酒、平衡膳食、适量运动、心情舒畅可以有效降低癌症的发生。

老年人不能吃太饱

“我们的胃其实最怕两件事,第一件事是怕酸透了,第二件事是怕空透了。”付逢吉说。

那么,什么情况下能让胃酸透了呢?

如果食物长期在胃里不排空,就会像腌制的酸菜一样,越来越酸,对胃黏膜产生非常明显的损伤,长此以往可能就会形成肿瘤甚至癌。

付逢吉提醒,日常生活中注意不要暴饮暴食,也不要每顿吃十成饱,尤其是老年人胃动力不足,排空能力下降,如果吃得很饱,就很难让食物按照正常时间排空,可能4—6个小时都排空不了,就容易发生酸透了的情况。

另外,长期暴饮暴食会使幽门的功能丧失,引起胆汁反流进胃里,胆汁反流的位置也是肿瘤高发的位置。那么,哪些人容易胆汁反流进入胃里?付逢吉说:“老年人,由于老年人幽门关闭功能减弱,排空能力下降,容易使胆汁反流进胃里;长期饮食不均衡的人,因为过度进食肉类、脂肪类食物会增加胃排空的难度,会造成胆汁反流进胃里;生活不规律、长期不吃早饭或者很长时间不进食的人,因为胃空状态极易造成胆汁反流进胃里,从而诱发胃癌。

“趁早”是治疗胃癌关键

付逢吉说,40岁以上、有幽门螺杆菌感染、胃癌患者一级亲属、有不良生活习惯及胃炎、胃溃疡以及做过胃部手术等具有癌前疾病的患者,应尽早做早期胃癌筛查。

早期胃癌筛查通过简单抽血,即能检测评估胃癌风险。经过大量临床实践表明,早期胃癌治疗后5年生存率可超过90%,甚至达到治愈效果。“早发现、早诊断、早治疗”是提高胃癌治愈率的关键。

早期胃癌多数患者无明显症状,少数人有恶心、呕吐或是类似溃疡病的上消化道症状,难以引起足够的重视。进展期胃癌最常见的临床症状以疼痛与体重减轻为主,常伴较明确的上消化道症状。到了中晚期,胃癌患者可出现贫血、消瘦、营养不良等症状。

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管住自己的嘴让你远离胃癌

多吃新鲜蔬菜和水果

维生素是预防疾病的重要物质,所以建议上班族多摄取含维生素和蛋白质的食物,如新鲜蔬菜和水果,牛奶等,这样才能达到保护胃粘膜的目的,预防胃癌。

那么蛋白质是不是吃得越多越好呢?答案是否定的。高蛋白的食物也不宜过量摄取。适当的维生素和适当的蛋白质摄取才会让我们远离胃癌。

多吃高纤维食物

高纤维食物有助于身体的健康发展,其实胃癌的发生也和缺乏高纤维的食物有关。因此,要想不给胃癌任何病发机会,还需要多摄入一些高纤维食物。

少吃腌制油炸食物

腌制和油炸食品在制作过程中会产生亚硝酸盐和二级胺,会与其他元素在体内合成为对胃有害的物质,久而久之就会诱发胃癌。因此,要想摆脱胃癌困扰,应少吃腌制、油炸食物。

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