胃!你好吗?

夏季肠胃病高发三类食物要少碰

德州晚报全媒体记者俞荣通讯员赵霞

空调屋里吃冰镇西瓜,大概是炎热夏季里最凉爽的享受了,但是,这种凉爽之后,却有很多人因此进了医院。27日,记者采访了德州联合医院脾胃科副主任朱小霞,她介绍,进入夏季以来,医院肠胃炎患者明显增多,患病原因多是“病从口入”,冰箱凉食、不干净或变质食物、海鲜三类食物容易引起肠胃炎,老人、孩子、胃寒患者避免食用。

隔夜冰西瓜惹祸 一家三口中招

自从西瓜上市,就是刘女士家的必备水果,一家三口饭后吃几块西瓜十分解暑。随着西瓜价格的降低,刘女士也习惯性在家囤几个西瓜,可多数情况下,一个西瓜都要分两次吃,将吃剩的半个裹上保鲜膜放进冰箱。

近日,一家人在外面吃饭回到家中,将冰箱内的半个西瓜拿出来,还未等西瓜回温,就切开吃完了。没过半小时,8岁儿子的肚子最先有反应,感觉肚子里“绞”了起来。临近睡觉,刘女士夫妻二人也开始频繁跑厕所,整晚上反反复复,一家人都没有睡好觉。

朱小霞介绍,很多人认为冰箱有保险、灭菌的功能,习惯将未吃完的食物放进冰箱,之后毫无顾忌的食用。其实,冰箱内的细菌并不见得比室内少,而且冰箱内还有特定的嗜冷类细菌。加之夏季外在气温较高,肠胃突然收到冰冷刺激与细菌侵袭,很容易导致肠胃炎。

冰啤加烧烤 壮小伙“吃”进医院

“往年夏天也是这么过啊,怎么感觉今年肠胃特别脆弱呢?动不动就‘罢工’。”29岁的张先生今年夏天第三次来到医院了,他介绍,自己前一天晚上和朋友去吃了烧烤,喝了一些冰镇啤,睡觉前就感觉肚子不舒服,但按照他以往的经验,这无非是“受凉”,睡一觉就好了。

可让他没有想到的是,第二天肚子疼的症状又加剧了,而且还伴有恶心、呕吐,一上午跑了五趟厕所,整个人虚弱无力,实在“熬”不住了,这才来到医院就诊。经诊断,张先生患上了急性肠胃炎,需要立即输液治疗。“很多年轻人在饮食上十分不在意,可是入夏以来,因乱吃东西导致肠胃炎的患者中,年轻人却占了很大比例。”朱小霞介绍,这是因为肠胃病一般都是慢性病,长期累积构成病灶,会不定时“爆发”。因此,提醒喜欢喝冰啤酒、冰可乐的年轻人,趁早养成良好的饮食习惯,不要等到肠胃病爆发了才治疗。

贪吃海鲜 恶心胀气找上门

“我有些胃寒,之前只知道自己冬天不能吃海鲜,没想到今年夏天多吃了一些,一周都想吐,尤其是闻到海鲜腥味后,胃里泛酸水。”周女士介绍,上周公司组织聚餐,自己吃了很多东西,生冷海鲜、肉类、水果、冰淇淋、热茶等当天晚上又特别闷热、全身出汗,半夜就开始呕吐,第二天早上吐得非常厉害,身体感觉无力。后来天天三顿喝粥,身体状况才有所好转。但是仍经常出现想呕吐的状况,特别是吃过东西之后,总习惯性的反胃、恶心。

朱小霞介绍,胃寒患者应特别注意肠胃健康,海鲜性寒,属于“发”性食物,吃的时候不会有过多感觉,但几个小时后,就开始出现胀气等情况,严重者还需到医院就诊。

医生:夏季肠胃炎高发,三类食物要少碰

夏季炎热、潮湿,人们常感觉喘不过气来,而且没有食欲,脾胃功能相对于其他季节要弱,这是造成肠胃炎患者增多的环境因素。而高温下,食物容易腐败变质产生毒素,细菌等也容易繁殖生长,冰箱凉食、不干净或变质食物、海鲜等三类食物则是引起肠胃炎的主因。

此外,夏天炎热,很多人容易睡不好,晚上很晚才入睡,第二天又睡不醒。休息不好,人体抵抗力下降,造成恶心呕吐。所以老人、孩子、体质较差的人或有其他慢性病的人,尤其需要注意保护脾胃。

如果发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等症状,应及时改变饮食习惯,长时间不能改善的话,就需要去医院就诊。

建议:少吃凉食,确保饮食卫生

朱小霞建议,夏季预防肠胃病要少喝冰水,饭前便后要洗手,吃需要手拿的食物前也要记得洗手。尽量少吃冷饮,包括雪糕、冰激凌等,禁忌睡前喝太多冷饮。保证自己的睡眠时间,增强抵抗力。

此外,不食用腐败变质的食品,加工时要生熟分开,生吃的瓜果蔬菜应该用流动水洗净。冰箱内的食物一定要回温或者彻底加热后再食用。

夏季细菌滋生,食物再食用前要进行彻底清洗,少在外面就餐,并且尽量少吃或不吃凉菜,更不要在路边小摊上胡乱买东西吃。

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吃对这四样,保你胃健康

很多人都爱吃烧烤,但是烧烤食物中有不少致癌物质。在吃完烧烤后吃一个梨,不仅可以解腻,而且还具有保护肠胃的作用。另外,梨汁可以排出体内的致癌物质。

核桃

吃了油炸或肥腻的食物后都会感觉肠胃不适。此时可以吃些适量的核桃。借助核桃里面特殊的氨基酸,不仅可以减轻高脂肪食物对动脉血管的伤害,同时还能调理肠胃。

水果

泡面是很多人经常吃的东西,但是吃完泡面最好马上吃一个水果,而且最好选择水分较多的水果。因为水果可以帮助人体吸收水分,同时又利于肠胃的消化,避免泡面对肠胃的刺激。

酸奶

很多人喜欢吃麻辣火锅,但是麻、辣、烫都会刺激肠胃,容易损伤胃肠道黏膜。但是大家不用担心!在吃完火锅后立即喝下一杯酸奶,就可以起到保护胃肠道黏膜的作用了。另外,酸奶中的益生菌还可以帮助肠胃清除毒素,防治腹泻腹痛的情况发生。

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