专家:乳牙保护需注意 吃零食频率不建议过高

新华社北京5月21日电(记者 陈聪)随着生活水平的提高,零食越来越成为儿童生活中不可缺少的一部分。记者发现,来北京大学口腔医院就诊的患者中有很多小孩蛀牙情况严重。专家指出,这种情况的出现一方面是由于口腔卫生保健意识不强,另一方面也和吃零食的时间和频率不无关系。

北京大学口腔医院正畸科主任医师胡炜说,小孩乳牙龋齿严重,说明其口腔卫生保健意识不足。他指出,有的家长不重视乳牙卫生,认为乳牙蛀牙无所谓,反正还有恒牙长出来,这是一大误区。乳牙如果提前脱落,对相邻牙齿的支持固定作用就会消失,两侧的牙齿会向中间倾斜,上颌对应位置的牙齿也会不断伸长,让原本可以容纳一颗牙齿的空间变小。这样一来,没有足够的空间恒牙就不能顺利长出,所以只好另找位置,最终导致牙列畸形、牙列拥挤、咬合关系不良等问题。

对于儿童吃零食对口腔卫生的影响,胡炜说,我们并不是建议家长禁止儿童吃零食,而是要控制儿童吃零食的时间和频率。

他指出,总体来看,儿童在两餐之间吃零食对牙齿伤害最大。因为在牙齿表面总会有一层薄薄的菌斑,菌斑中有很多细菌,平常并不活跃。吃零食后,菌斑中的细菌会迅速把食物残渣中的糖分转化成酸性物质,这些酸对牙齿有很大的侵蚀作用,破坏牙釉质。我们的口腔系统里有偏碱性的唾液,在一定程度上可以对酸性物质起到中和作用,使分解的牙釉质再矿化后回到牙齿表面,让牙齿的酸碱性保持动态平衡,但是如果在两餐之间反复吃饼干等含糖食物或喝甜饮料等,就会反复给细菌提供能量,增强了细菌的活性,产酸量大增,分解牙釉质的进程不断发生,即使唾液有一定的中和能力,也无法达到动态平衡,导致对牙齿的破坏程度增加。所以说,控制零食摄入,对于口腔健康来说是很有意义的,对于减肥、预防糖尿病等慢性病也会有帮助。

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