生姜、芦菔（白萝卜）饼

2022-03-28 15:20 编辑：张慧 0

原料：生姜10克，芦菔（白萝卜）250克，面粉500克，猪瘦肉150克，葱15克，盐3克，植物油50克。

制法：

1．芦菔（白萝卜）洗净切丝，用植物油煸炒至五成熟备用。

2．猪瘦肉剁成泥，加生姜末、葱花、盐与白萝卜丝调成馅。

3．将面粉加清水适量和成面团，分成若干小团擀成薄片，把馅包入，制成夹心小饼，放人油锅内，烙熟即成。

功效：除痰，开胃健脾，消滞行气。通讯员马建供稿

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