德州晚报全媒体记者张祺媛通讯员刘珊珊

俗话说“一年之计在于春”。春天是万物复苏的季节，也是人体阳气升发、肝气旺盛的时节，但若人体内肝气过旺，则会损伤脾胃，出现食欲不振等症状。那么春天如何养胃，吃出好“滋胃”呢？

“春天忽冷忽热，若不及时增加衣物，容易出现腹部着凉。而腹部过度受凉则会引发肠胃疾病，导致胃疼。”山东省名中医药专家、德州市中医院脾胃病科主任李勇表示，春日养胃关键是防寒，白天根据天气温度随时增添衣物，夜晚盖好被子避免着凉。

“春节期间，大家的饮食多是大鱼大肉。刚刚过完年，也正是让肠胃‘放松’的好时节。”李勇表示，春日养胃关键是清淡饮食，建议多吃一些滋养脾胃、益气护肝的食物，例如小米、山药、卷心菜和猴头菇。此外，需要遵循定时定量的原则，且不要选择过硬或者过烫的食物，以免损害肠胃的健康。

此外，李勇表示，春日养胃关键还在于肠胃健康。日常生活中，人们用手指用力揉按胃部两分钟左右，能有效减少肠胃的负担。人在平躺的状态下，左右腿逐渐缓慢抬起45度，坚持三秒之后放下，如此重复10次左右也可以有效促进肠胃蠕动，可防止便秘。

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小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，最适合春天肝火旺盛及脾胃虚弱者食用；而且小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的效用。

山药有健脾、利胃、补肺、益肾等功效，其中含有淀粉酶和多酚氧化酶等物质，也可帮助肠胃消化吸收；山药是滋阴利湿的佳品，经常食用可以缓解肝火，帮助祛除湿气，也适合潮湿多雨的春季。

卷心菜，又称包菜，它含有丰富的膳食纤维、矿物质、维生素等营养物质。它所含的维生素K1和维生素U，含有抗溃疡因子，有保护胃肠黏膜、修复受损胃肠组织的作用。

猴头菇可以通过降低胃酸来保护胃黏膜，进而缓解胃溃疡、胃炎、胃酸过高等胃部不适。春季潮湿，人体容易出现腹泻、急性胃炎等症状，如想预防，可以适当吃点猴头菇，以养胃护胃。德州晚报全媒体记者张祺媛整理