□本报记者 滕璐 本报通讯员 孙亚楠

近日，国家卫生健康委发布的《儿童青少年肥胖食养指南》显示，我国6岁以下儿童肥胖率为3.6%，6至17岁儿童青少年肥胖率为7.9%。多数家长并不知道，儿童肥胖比“中年发福”危害更大。

德州市妇幼保健院儿童保健科主任胡书新解释，童年时期的肥胖对个体的影响可能是终身的，会导致患慢病的风险升高。此外，肥胖还可能引发孩子自卑，影响他们的心理健康。

儿童该如何减重？胡书新说，减重的核心是“少吃，多消耗”，但与成人不同，儿童处在生长发育期，身体情况不稳定，过度节食会影响身体发育，因此针对儿童的减重干预措施要科学，主要从“吃、动、睡”三方面入手。

“吃”。考虑少量、多种类的摄入，建议每天吃够12种以上的食物，选择清淡的烹饪方式，少采用油炸、烘焙等方式制作含油、含糖量高的食物。多摄入鱼、蛋、瘦肉、奶制品等优质蛋白，养成爱吃蔬菜水果的习惯。做到膳食丰富的同时，还需要注意饮食顺序，胡书新建议，先吃蔬菜和优质蛋白（肉类），最后再吃富含碳水化合物的主食，这样的吃饭顺序能够降低胃肠负荷，减少含糖食物的摄入。主食建议用低升糖指数的食材，比如紫米、山药、红薯等，也可做成杂粮饭。

“动”。运动必不可少，“建议儿童每天保证30分钟以上的中强度有氧运动以及抗阻力的增肌健骨运动。对于肥胖儿童来说，跑步、跳绳等可能对膝关节造成损伤，建议在体育老师或专业人员指导下选择适合自己的运动项目。”胡书新说，每天户外活动至少2小时，每天看电视、手机等电子屏幕时间不超过1小时。

“睡”。要保证充足的睡眠，越来越多的证据表明，肥胖与睡不够、睡眠不规律、睡不好有关。“5至10岁的儿童，要保证每天10小时睡眠，10岁以上儿童，要保证9小时。如果无法保证这样的睡眠时间，肥胖发生概率会增加58%。”胡书新说。