专家提醒:夏天少食“甜蜜蜜”

编辑:夏玉艳 来源:新华网 时间:2010-08-04 14:32 [打印] [ ] 论坛

           新华网武汉8月4日专电(记者黎昌政)天气越来越热,很多人都对饭菜失去了胃口。甜美的糕点、凉爽的雪糕冷饮成了许多人的最爱。专家提醒,夏天吃太多甜食,不但不解暑,反而会加剧“上火”。

           武汉大学人民医院消化科副教授沈磊说,夏季气候潮湿闷热,人体容易生湿,而吃过多甜味食物,会更加生湿生痰,让人觉得体内更起“一把火”。夏天盛产甜味十足的水果,如荔枝、哈密瓜等,这些水果容易使人上火,吃多了会出现咽痛、流鼻血等症状。

           很多人喜欢喝各种甜饮料。沈磊介绍说,甜味饮料几乎都含糖,而糖在体内的代谢需要消耗B族维生素,大量喝甜饮料会加剧B族维生素的缺乏,导致上火。纯净水或蒸馏水可让水分迅速进入人体,但却会降低渗透压,将水分快速变成汗和尿排出体外,同时带走多种营养成分。

           沈磊说,夏天要少喝甜饮料而多饮茶水。传统的解暑饮料绿豆汤不仅能补充随汗水流失的矿物质,还能帮助人体摄入因吃甜而消耗的B族维生素。夏季白开水是“百药之王”,最好选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水。

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