十三局医院健康管理中心提醒:合理饮食可提高免疫力

德州晚报全媒体记者阎润珍通讯员毛希虹

疫情下,虽然还没有特效的药物,但是在医生们的精心治疗下,有很多患者痊愈出院。新冠肺炎患者“能康复,除了规范治疗外,与自身免疫力强也有很大关系。因此,在疫情这个特殊背景下,提高免疫力才是重中之重。”3 月9日,十三局医院体检科主任董学勇对记者说。

怎样提高自身免疫力呢?董学勇说,除了加强锻炼,生活中一些不起眼的饮食就可以帮助身体增强抵抗病毒的能力。如,每天食物摄入种类不少于12种,每周不少于25种,这是合理营养的基础。可用薯类代替三分一主食。薯类富含丰富维生素C、B1、钾和膳食纤维,还有能促进免疫活性的黏蛋白,对提高免疫力很有帮助。董学勇建议用蒸、 炖的方式进行烹饪。煮、

每天至少摄入300克深绿色蔬菜。很多深绿色的蔬菜中都含有丰富的叶酸。叶酸是免疫物质合成所必需的因子。如西兰花、菠菜等。多食用含胡萝卜素较多的橙黄色食物:像胡萝卜、南瓜、玉米等富含胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,对于维持自身免疫力功能有着重要作用。

水果酸奶不可缺。草莓、橙子、猕猴桃等富含维生素C;桑葚、蓝莓等富含花青素。这些水果对改善不良情绪、激发免疫活力很有效。酸奶能预防肠道病毒所引起的腹泻,并且能提高免疫系统对病毒和细菌的反应能力。此外,豆制品可补充优质蛋白质。同时,大豆中的膳食纤维、低聚糖、皂苷、凝集素等成分,还有增强免疫力和抗病毒的作用。

如果身体得不到足够的营养供应时,抵抗力会变弱。此外,良好的睡眠也可以提高免疫力。成人每天保证7至9小时为宜。

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