出现极冷天气的冬天就是“冷冬”？网红解酒药能让人“千杯不醉”？航天员一到空间站就吃胖了？近日发布的11月“科学”流言榜击碎了这些谣言。
每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布。
1.出现极冷天气的冬天就是“冷冬”
流言：
刚入冬几天就这么冷，今年应该是个“冷冬”了。
真相：
感觉到的“冷冬”和气象学上的“冷冬”并不是一个概念。极端冷事件和冷冬，前者是天气概念，后者是气候概念，即使是暖冬也有可能出现极端冷的天气事件，气候预测的复杂性远远高于天气预报。
以2020年冬天为例，我国虽然也经历了一次中等强度的拉尼娜事件，但在今年3月，国家气候中心发布消息显示，2020年12月1日至2021年2月28日冬季为暖冬。原因是整个冬季后半段温度偏高，造成平均值升高。
每年冬季的平均气温都有波动，高于平均值就是偏高，低于平均值就是偏低，但冬季气温略微偏低并不等于“冷冬”。依据国家气候中心发布的标准，判定冷冬的基本要素为冬季三个月的平均气温，在空间上分为单站、区域和全国三个等级。按照这样的标准，我们国家已经连续十几年没有出现全国性的冷冬了。
应对冬季可能到来的极端天气增多，公众还是要关注气象部门的天气预报预警信息，不要盲目听信网上的谣言。
2.航天员一到空间站就吃胖了
流言：
航天员翟志刚、王亚平、叶光富一到空间站后就吃胖了。
真相：
近日，央视《朗读者》公开一则神舟十三号航天员乘组发来的太空朗读视频。视频中，王亚平、叶光富和翟志刚先后朗读了巴金的《激流》总序节选。有网友发现，三位航天员看起来“胖了些”。他们是吃胖了吗？
真相并非如此！在失重的状态下，航天员的血液将涌向大脑和上身，血液的黏稠度也会发生变化，从而导致面部浮肿，甚至是头部发胀的情况。而伙食、运动等因素，不会迅速造成这类变化。
因此，航天员脸变圆润不是因为发胖了，而是特定环境下体内血液再分布的正常现象，不是病理性的，与地面浮肿有本质区别。
3.网红解酒药能让人“千杯不醉”
流言：
吃一粒“解酒神器”，就能增加酒量、防止醉酒。这种保健食品属于纯植物提取，无副作用，可加速对酒精的分解，达到快速醒酒和提升酒量的效果。
真相：
在临床上，目前没有任何一种药品以解酒的适应症获得国家药监部门批准。而用一些所谓的“偏方”“老方”来解酒，不仅起不到解酒的效果，反而可能会增加肝脏的负担，甚至引起肝功能损伤，实在是得不偿失。现在市面上的所谓“解酒药”，本质上都是保健品或食品。保健食品是不能添加药物成分的。
解酒最主要的是促进体内蓄积的乙醇和酒精的排出，一方面在饮酒后可以适量补充液体，多喝水，稀释体内乙醇和酒精的浓度，减轻肝脏的负担；另一方面多喝水还起到利尿的效果，促进排出。
4.吸氢气能抗肿瘤抗衰老，包治百病
流言：
吸氢气能够预防治疗各种疾病，连癌症都能治好，还能抗衰老。
真相：
在一些“吸氢养生馆”的宣传中，不论是抗肿瘤、抗衰老，还是改善睡眠等各种疑难杂症，只要你吸上一口氢气，好像都能够解决。
事实上，虽然在实验室条件下，氢气具有“抗氧化”性质，表现出减少炎症反应、抑制肿瘤生长的作用，但相关的临床研究还在进行中。不论是科学原理，还是实际医疗应用中，氢气的作用机制都有很多问题和疑惑尚未解开。目前使用氢气治疗或预防疾病仍然是医疗行为，需要在具备正规资质的医生叮嘱下，在医院或医疗机构中使用，而不是在街头的小门店或家中自行操作。
总之，不要轻信“吸氢”包治百病之类的谣言，也不要轻易尝试“吸氢”或饮用“富氢水”。
5. 蜂蜜不会影响血糖，糖尿病人可以放心吃
流言：
蜂蜜是天然食品，其中大部分是果糖，果糖升糖指数低，所以糖尿病人吃蜂蜜不会升高血糖，可以放心吃。
真相：
果糖的升糖指数确实较低，但其在蜂蜜中含量并不占绝对优势，蜂蜜依然含有大量对血糖影响极大的葡萄糖。按照《GB 14963-2011食品安全国家标准蜂蜜》里对蜂蜜的质量要求，每100g蜂蜜中，果糖与葡萄糖的总含量应≥60g，因此蜂蜜本身是一种含糖量相当高的食物，并不适合糖尿病患者大量食用。
因此，不止糖尿病患者，痛风患者和高尿酸血症患者也要尽量避免食用过多含有大量果糖的食物。
6.泡热水、烤火可以治冻伤
流言：
发生冻伤后复温很重要，而最快的办法就是泡热水或者烤火。
真相：
冻伤后，不少患者会自己采用一些“土方”治疗，如用雪搓、用火烤、用热水复温等。但许多方法在医学上是不成立的。冻伤患处被刺激后，反而可能会导致刺激过敏和感染风险，出现冻伤部位起大包、出水疱等情况。
冻伤是指机体暴露于低体温环境所致的全身性或者局部性的急性冻伤性损害，多见于寒冷地区。冻伤后正确的做法是应该将被冻的位置放入接近人体体温的温水当中，如果有条件的话可以用无菌温盐水冲洗干净，患肢应制动并适当抬高，以免加重组织损伤并减轻水肿。如果冻伤情况比较严重，出现水疱等症状，最好的方法还是尽快到医院救治。
7.燃气灶阀门向右拧易爆炸
流言：
燃气灶向右拧动阀门时，小火会造成外圈燃气泄漏，易引起爆炸。
真相：
这种使用方式会不会造成燃气泄漏的危险呢？对此，记者分别向方太、华帝、老板、美的、北京燃气灶具5家灶具生产企业求证，得到的结果均为不会。
方太燃气灶的工作人员告诉记者，网传的这种说法是不科学的。方太的大部分灶具是阀门转到180度，也就是6点钟的位置时为最小火力，此时只有最内圈的小火。当阀门顺时针往回转动时，接近快关火的位置，相当于30度角时，就是内外圈同步变小火，此时内圈、外圈都有火，灶具是设计了这一个火力调节挡的，可以放心正常使用。
要提醒的是，如果燃气灶不带熄火保护功能，向右旋转调整小火的时候火焰不要调得太小，要注意火焰熄灭时，阀门是否拧回了12点钟的关闭位置，以免因火焰熄灭而造成燃气泄漏。
8.生白发能够降低患癌风险
流言：
哈佛大学的一项最新研究表明，生白发并非一无是处——它能降低你患癌症的风险。
真相：
网文介绍的研究发表于2009年，已经是12年前的一项研究了，并非新研究，是一项日本研究人员在小鼠中进行的实验。原研究是对头发变白机理的探讨，且研究也没有癌症发生率的相关数据。
声称“生白发能降低患癌的风险”的网文引自外媒报道，报道中误读了专家观点，才得出如此荒谬的结论。如果如网文所说头发白的人真的癌症风险低，岂不是老年人更不容易得癌症了？那显然是荒谬的，也与“年龄越大，癌症风险越高”这个事实矛盾。
本期内容来源：北京科技报、北京日报微信号、“中国气象”微信公众号、北京青年报、腾讯较真、科技日报、北京晚报