良好的生活习惯,有助于降血压,其中,“如何吃”是每一个血压高的人最关心、也是最应该学习的。德州市肛肠医院新湖卫生服务中心提醒:为了控制好血压,要调整好饮食,秉承三多和三少的原则。
三多:多钾、多钙、多蛋白。钾和钙都是天然的降压元素,蛋白质则是维持我们身体功能必不可少的重要营养物质。可以多吃以下几种食物:1.新鲜蔬菜、水果、菌菇类;粗粮和薯类。新鲜蔬菜、水果、蘑菇类含钾丰富,有利于降压,同时含有丰富的膳食纤维,对于控制血脂也十分有利。粗粮和薯类热量比蔬菜高,推荐作为主食吃,代替白米、白面。2.奶制品。牛奶中不仅含有丰富的蛋白质,还有丰富的钙质,高血压病人尤其建议选择低脂、脱脂的奶制品。3.其他优质蛋白。比如鸡蛋清、鱼类、瘦肉、豆制品等。
三少:少钠、少糖、少脂肪。1.咸菜、火腿、酱鸭等腌制,多数口味偏咸,钠含量也高,要少吃。2.做菜时除了盐,酱油、蚝油、甜酱等含钠高的调料也要少放。3.各种鲜美的汤,其实盐分、脂肪含量也很高,尽量少喝。4.肥肉、动物内脏等高脂肪、高胆固醇食物,尽量少吃。5.口感酥香的点心等也可能添加人造奶油、氢化植物油等,可能有反式脂肪酸的原料,也要少吃。 通讯员杨晓玉