□见习记者邢仁宇本报通讯员李照起
过年丰富多样的菜品虽然满足了人们的舌尖味蕾,但同时也对肠胃造成了较大的负担。德州市肛肠医院肛肠外科主任尹汾喜介绍,从假期门诊的接诊情况来看,急性胃肠炎、胰腺炎、胆囊炎等平时不多的病患扎堆出现,酒精过量、消化道出血、急性肠胃炎的患者猛增,甚至占据了春节就医患者的半数以上。
尹汾喜说,春节期间高油、高蛋白食物摄入过量,饮食不规律,进食量增多,这些都极易诱发消化系统疾病。他建议,做好以下几点,可以帮助肠胃尽快“满血复活”:一是清淡饮食,大鱼大肉和高盐重辣是引起胃肠道等疾病的重要原因,还可能会导致消化不良、腹胀、便秘、胃口差等一系列问题,节后肠胃不适,首先要控制饮食,吃些清淡、容易消化的食物,如米粥、青菜、鸡蛋羹等;二是食物多样,选择食用多样化的食物,如肉类、蛋类、蔬菜、水果、五谷等,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要,少吃油炸、烧烤的食物;三是多吃粗粮,玉米、燕麦等粗粮富含膳食纤维,可以平衡膳食,促进肠胃蠕动,改善消化吸收;四是喝酒适量,喝酒过量有害健康,大量、过量喝酒不仅会造成胃肠黏膜的损伤、肝脏功能的损害,影响营养物质的消化、吸收和转运,还会引起急性酒精中毒,增加引发胰腺炎的风险;五是吃动平衡,合理安排起居,恢复规律作息,保持每天至少半小时以上中等强度到高强度的身体活动,减少久坐时间,养成运动习惯,不仅有助于肠胃蠕动,还能够提高睡眠质量。