随着人们生活水平的提高，很多中老年人选择保健品来养生，其实，这种做法是片面的。德州市肛肠医院新湖卫生服务中心工作人员提醒，强身健体，提高免疫力，最基本的还是选对食物。

姜，《药性论》指出姜的功效为：“生与干并治嗽，疗时疾，止呕吐不下食。”姜是一种很好的抗毒物质，能杀菌和抗霉菌，是治疗风寒感冒和流行性感冒的有效食品。

大蒜，《本草新编》记载大蒜：“解毒去秽，除疟辟瘟，消肉消食，止吐止泻。”大蒜有抗菌、抗癌、增进身体耐力的作用，能促进细胞膜的流动，增进体力和免疫力。另外，大蒜还具有降低胆固醇的功能。

胡萝卜，《饮食须知》记载胡萝卜：“味甘辛，性微温。有益无损，宜食。”现代研究认为其能增强人体免疫力，保护多种脏器。

大白菜，《滇南本草》记载，大白菜可“去鱼腥、和中、消食、解酒、利肠胃”。其所含的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用，有益人体健康。

茶，《本草易读》记载茶叶“利小便而下痰热，止燥渴而消酒食；清头目而醒眠睡，热毒下痢赤白”。茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质，它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒。 通讯员杨晓玉整理